流量傳感器是指示被測流量和（或）在選定的時間間隔內流體總量的儀表。簡單來說就是用于測量管道或明渠中流體流量的一種儀表，工程上常用單位m3/h，它可分為瞬時流量（Flow Rate）和累計流量（Total Flow），瞬時流量即單位時間內過封閉管道或明渠有效截面的量，流過的物質可以是氣體、液體、固體；累計流量即為在某一段時間間隔內（一天、一周、一月、一年）流體流過封閉管道或明渠有效截面的累計量。通過瞬時流量對時間積分亦可求得累計流量，所以瞬時流量計和累計流量計之間也可以相互轉化。
流量傳感器是能感受流體流量并轉換成可用輸出信號的傳感器，將傳感器放在流體的通路中，由流體對傳感器和傳感器對流體的相互作用測出流量的變化。按照流量的定義，主要應用于氣體和液體流量的檢測。
流量的準確測量非常地重要，利用流量傳感器監測計量被測管路中的液體或氣體流量，在工業控制和民用設施領域中被廣泛地應用。
工業生產過程中，很多原料、半成品、成品都是以流體狀態出現的。流體的流量就成了決定產品成分和質量的關鍵，也是生產成本核算和合理使用能源的重要依據。
此外，為了保證制造業無故障檢測及檢測結果的可靠性，許多過程都需要液體或氣體介質的流入和流出量保持一致，在自動化生產過程中除了壓力和溫度，流量的測量也非常的重要。因此流量的測量和控制是生產過程自動化的重要環節。
